Puerto Juárez es el barrio de los pescadores de Cancún, la auténtica franja de mar del pueblo. Aquí se ha instalado uno de los restaurantes de pescados y mariscos que más gustan a la gente de Cancún. Repetirás.
La zona de Puerto Juárez, donde se localiza el restaurante Mar Bella, es conocida mayormente por los ferries a Isla Mujeres. Puerto Juárez vive de cara al mar, es el barrio de pescadores de la ciudad de Cancún.
Aquí se encuentran muchos restaurantes locales de pescados y mariscos, que los fines de semana se suele llenar de residentes. La mala noticia es que la mayoría de restaurantes de Puerto Juárez ofrecen el mismo menú, los mismos sabores… y son algo cutres para algunos gustos.
Salvo otra excepción, el restaurante Kiosco Verde, los demás quedan muy lejos del restaurante Mar Bella.
La propuesta de la Mar Bella
La propuesta del restaurante Mar Bella nace de dos socios mexicanos que llevan una de las cooperativas de este barrio de pescadores. Me explicaba Adrián, uno de los socios, que vendían pescado y otros productos a pie de playa, siempre con esas ganas de ofrecer lo mejor a los amigos. Cuando escuchas su historia sabes que su restaurante es sinónimo de éxito.
Así que nadie mejor que Adrián y Jorge para conocer los productos que ofrece este maravilloso mar y hacer llegar lo mejor de él y otros mares a tu mesa. Así les nació la idea, viviendo cara al mar, y ofreciendo lo más sobresaliente de él.
Restaurante Mar Bella
Y así nace el restaurante Mar Bella, un lugar de iniciativa y sabores superiores, de cocina de más calidad, de mimo en el trabajo, algo que hacía falta para los amantes del buen comer. Este soplo de aire fresco está situado sobre una de las cooperativas de pescaderos que hay en Puerto Juárez. En la segunda planta del edificio, entrando por el colmado Mar Bella, se llega a una agradable terraza sin grandes pretensiones, donde el sabor del plato es lo que importa, siempre delante una estupenda vista al mar.
Productos frescos de mar
La filosofía del lugar es servir producto fresco de mar, del Caribe y otras zonas como el Pacífico, que compran a los pescadores según la temporada. Producto y precio escritos en pizarra y diferentes propuestas para degustarlos, variadas y sabrosas. Lo que vas a consumir lo ves como si compraras en la pescadería, lo eliges tú mismo si así lo quieres. Ceviches y otros alimentos crudos los preparan a la vista, como si se tratara de cocina japonesa.
Sin duda el restaurante Mar Bella se ha posicionado como un referente en Cancún de mariscos y pescados, y además lo hace a orillas del barrio de pescadores, pura delicatessen.
El restaurante Mar Bella a pesar de estar escondido y tener acceso por una entrada peculiar a través de un colmado, llenan a diario. El boca oreja es la mejor publicidad para un negocio, imparable, hecho desde el corazón, la pasión y el buen trabajo. En un ambiente casual las personas de buen comer tienen una buena parada de sabores en Puerto Juárez. No se hacen reservas, a veces debes esperar un rato, merece la pena.
Buen provecho,
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HORARIOS Y SERVICIOS: abierto de 12 a 19 horas todos los días. Tienen valet parking,
ESPECIALIDAD: pescado y marisco.
PRECIO MEDIO: unos 300-400 mxn por persona.
